22.07.2021

美活研プラントベースメソッドの中でも 商品化した「玄米発酵液」は万能調味料として 活用出来ます。 「発酵調味料シリーズ」 発酵ガーリック晩柑ペーストは、愛媛県愛南町 産の河内晩柑を使用しています。 発酵メニュー コストコ USAプライムリブのカレー煮込み 1時間程度発酵調味料をリブにペーストして 軽く炒めて煮込みます。...

26.05.2021

美味しく腸活出来て幸せなメニューをKITCHEN=365+と題して、表現していきます。 美活研発酵プラントベースメソッド 長時間熟成低温発酵 ギルトフリー腸活ブレッド 今日は、 大麦ヌーボー&ラムレーズン レーズンをラム酒に漬け込んでコクを出しています。 美活研キャッチフレーズ 「発酵とは、発泡ではなく、新しい美味しさを生み出す時間そのもの」