夏真っ盛り！
冷蔵庫に発酵茶のボトルを８本常時ストックしています。
緑茶からラベンダーやミントなどのハーブティー〜どくだみやびわなどの野草茶
ダージリン、アッサムからほうじ茶などなど
様々にAYM(発酵メソッド）を施して、毎日の整腸健腸に役立てています。
写真は、発酵茶パウダータイプ。
秋冬にかけて、暖かい飲み物としても活用出来るように準備中です。
さて
これまで５年余りに渡って、facebook とfacebookpageを続けて参りましたが、インスタグラムに情報発信を統一することに致しました。
世界と繋がれる情報交流を、
そして、何より小さな軌跡を写真という形でコツコツと掲載できればと願っています。